Siapa hayo yang tidak suka gado-gado,hmm pasti anda tidak suka sayuran ya, karena memang sudah jelas, makanan gado-gado ini adalah makanan yang terdiri dari beragam sayur mayur.

Kalau anda tidak suka gado-godo rugi banget deh, karena nutrisi dan gizi yang ada dalam gado-gado itu sangat beragam dan sangat bermanfaat buat kita semua, nah penasaran bagaimana saya membuatnya, yuk simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep Gado Gado Surabaya Yang Maknyus

Resep gado-gado

 

Bahan-bahan

kentang ukuran sedang 2 buah , potong kecil, rebus, tiriskan

daun selada 2 buah , cuci bersih, potong, sisihkan

Emping

Kerupuk bawang

tempe 4 iris , goreng, potong kecil, sisihkan

tahu 1 kotak , goreng, potong kecil, sisihkan

timun 2 buah , potong kecil, sisihkan

kecambah 100 gram , rebus, tiriskan

telur 4 buah , rebus, kupas, potong 4, sisihkan

 

Bahan untuk saus kacang

kacang tanah 100 gram

cabe merah besar 1 buah , buang isi

kecap manis 2 sdm

santan 1 kotak instant (200 ml)

air 300 ml

bawang putih 4 siung

 

Cara membuat gado-gado Surabaya yang Enak

Cara membuat saus kacang:

Ambil sedikit minyak goreng

Kemudian panaskan

Setelah itu goreng kacang tanah lalu bawang putih dan cabe besar

Tunggu sampai kacang tanah tersebut matang

Setelah itu angkat dan tiriskan

Untuk Kacang yang sudah ditiriskan kita masukkan dalam wadah

Lalu haluskan, bisa pakai ulegan saja, tanpa harus blender karena kacang tersebut sudah lunak

Setelah itu sisihkan

Buat air panas

Lalu masukkan bumbu kacang

Aduk sampai benar-benar rata

Setelah itu masukkan santan instan dan juga kecap manis

Oke dari sini bumbu sudah selesai tinggal buat penyajiannya.

 

Cara menyajikan :

Ambil semua sayuran yang sudah dipotong

Lalu susun semua sayuran kedalam piring

Letakkan kerupuk bawang dan juga emping diatasnya

Siram semuanya dengan saus kacang

Taarraaa gado-gado siap disantap, ditambahkan sambal cabe juga enak : ).

 

Nah demikian apa yang dapat kami sampaikan, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa lagi, dan kalau pengen resep lainnya bisa loh ke blog resepumiku.com : ).